Lax innehåller mycket omega 3 och just därför lagar vi lax till middag ikväll! Gillar du inte fisk får du helt enkelt göra det gott genom att krydda m.m så att rätten får en smak som passar dig.

Men vad är omega 3?

Omgea 3 består utav nyttiga fettsyror som vi helt enkelt måste få i oss genom att tillsätta det i vår kost.
Lax är då en utav de fiskar som innehåller mycket av just detta ämne.
Men är det verkligen sant att man blir smartare utav fisk?
Är det bara ännu en skönhetsmyt eller en lögn för att få barnen att äta mer fisk?

Nej det här är faktiskt sant!
Omega 3:

• Ökar hjärnans kapacitet/ork att arbeta.
• Minskar risken för hjärt- och kärlsjukdomar.
• Stimulerar blodcirkulationen.
• Lindar depressioner.

Nu till receptet, den är tidskrävande men med rätt sällskap går det fort!

3-4 personer.

Du behöver:

4 laxfileér
salt
4 bakpotatisar

SÅS:

2 dl lätt creme fraiche
1 dl lätt majonäs
1/2 tsk salt
Knappt 2 msk stenbitsrom                                    

Vitlöksbaguette


Gör såhär:

Baka potatisen i ungen på 150 grader i ca 50min.
Lägg fileérna i eldfast form & salta rikligt. In i ugn 200grader ca 20min.
(Lägg märke till att potatisen tar längre tid)
Blanda sedan ingredienserna till såsen.
Servera med vitlöksbaguette!











Skicka in ditt resultat och rekommendation till:
[email protected]